Tên đồ án : Source code quản lý nhà hàng VB.NET
Code : VB.NET + báo cáo + database
Tác giả:
Mã số đồ án : M151
Dung lượng download : 9MB

Source code quản lý nhà hàng VB.NET:

Nội dung báo cáo:
MỤC LỤC
Mục: Trang:
Phần I. Phân tích chung quản lý nhà hàng (QLNH) …………………….....4
A. Quy chế tổ chức Nhà hàng (NH) …………………………………....4
I. Quy chế tổ chức bộ phận QLNH ………………………………...4
II. Quy chế tổ chức bộ phận bếp ……………………………………15
III. Quy chế tổ chức phòng kế toán ………………………………….20
IV. Quy chế tổ chức phòng marketing ………………………………28
B. Quy định chung trong Nhà hang ……………………………………32
I. Quy định lập kế hoạch báo cáo, phân công công việc tuần ……..32
II. Quy định trong đặt bàn ………………………………………….36
III. Quy định chung trong quá trình phục vụ khách ………………...43
IV. Quy định chung đối với nhân viên NH …………………………57
C. Quy định cụ thể đối với từng bộ phận ……………………………..64
I. Bộ phận bảo vệ …………………………………………………64
II. Bộ phận lễ tân …………………………………………………..70
III. Bộ phận bàn …………………………………………………….73
IV. Bộ phận bar ……………………………………………………..98
V. Bộ phận bếp ……………………………………………………103
VI. Bộ phận thu ngân ………………………………………………116
VII. Bộ phận vệ sinh NH ……………………………………………127
VIII. Bộ phận mua hang ……………………………………………..137
IX. Bộ phận quản lý kho …………………………………………...153
X. Bộ phận quản trị tài chính kế toán ……………………………..163

Phần II. Giới thiệu chương trình QLNH ………………………………....177